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时蔬蒸鳕鱼

菜谱编号:344-000
时蔬蒸鳕鱼是【轻舞飞扬一2017】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“时蔬蒸鳕鱼”。
时蔬蒸鳕鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对于给宝宝做辅食,鲜嫩的鱼肉确实是比较好的选择,不管是口感还是营养都比肉类略胜一筹。

前段时间网购了南极直达的狭鳕鱼肉,给宝宝做了时蔬蒸鳕鱼。

狭鳕鱼俗称明太鱼或朝鲜明太鱼,是鳕科中的重要种类,是冷水性中下层鱼类,广泛分布于太平洋北部,它的蛋白质含量高,而脂肪含量低,营养丰富,弹性特别好!

时蔬蒸鳕鱼主厨:轻舞飞扬一2017

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鳕鱼:60克鸡蛋:一个
胡萝卜:一块面粉:适量
辅助料用量
小白菜:两棵--

时蔬蒸鳕鱼的做法步骤

  • 第五步:打好的鳕鱼白菜汁,加入鸡蛋液,搅拌均匀。
  • 第三步:胡萝卜切碎备用,鸡蛋打散备用。
  • 第八步:容器内先刷一层油,然后将鳕鱼面糊倒入,封上保鲜膜,表面用牙签戳些洞。然后放到九阳铁釜笼屉内,设置蒸煮15分钟,工作完成后,取出来脱模,切块食用即可!
  • 第七步:加入胡萝卜碎,搅拌均匀。
  • 第一步:准备材料。
  • 第六步:然后加入适量面粉,搅拌均匀。
  • 第四步:小白菜焯水后放入九阳料理机,加入少许清水打成汁,然后将腌过的鳕鱼肉,放到料理机里一起搅拌。。
  • 第二步:将鳕鱼肉切成小块儿,加入姜片腌制15分钟,也可以用柠檬汁。
  • 相关食材:鳕鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的时蔬蒸鳕鱼。

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