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洋葱肉卷

菜谱编号:139-277
洋葱肉卷是【Foodieclub】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱肉卷”。
洋葱肉卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天在4城发了个帖,写了几个矫情的菜和骚包的狗,没想这矫情劲儿还没过去呢,尖儿又着实矫情了一把~~朋友抓狂了,你吃就吃,还摆什么摆呢······

但是,美食不都是先看,才吃吗?如果不好看,又怎么想吃······

早餐要吃好,我尽量谨记尽量做到。

洋葱肉卷一整条,一半是蒸熟直接吃,另一半用油煎了一下,不一样的口感,同样的美味!

洋葱肉卷主厨:Foodieclub

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
肉末:约150克洋葱:约一小个
辅助料用量
豆皮:1张--
调味料用量
胡椒粉:少量淀粉:一茶匙
盐:少量姜:3片

洋葱肉卷的做法步骤

  • 第一步:姜剁碎成末,肉剁碎成肉泥,将两者混合。
  • 第五步:将豆皮卷起。
  • 第四步:泡软的豆皮去除边角铺开,均匀铺上一层肉泥。
  • 第三步:洋葱剁碎后加入肉泥中搅拌均匀。
  • 第二步:在肉泥中加入盐,淀粉,胡椒粉,拌均匀。
  • 第六步:放入蒸锅蒸30分钟左右即可。
  • 洋葱肉卷做法技巧/窍门/补充说明:

    1,豆皮碎掉的可以包成小个儿的肉卷。
    2,肉泥可以添加任意你喜欢的食材。
    3,肉卷蒸熟后可以直接吃,或者用油煎一下吃。
    4,可以配一点喜欢的蘸酱增加口感。

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:洋葱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的洋葱肉卷。

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