糖醋里脊

第九步：翻她均匀即可出锅。

第二步：玉米淀粉加入水、半个蛋清、几滴色拉油搅拌均匀（以能薄薄的挂住糊为宜）将里脊条放入面糊里面裹上薄薄的糊。

第四步：再将锅里的油开大火继续加热，油温八九成热時，倒入肉条复炸片刻至金黄色，捞出沥油。

第三步：锅中倒入足量油，大火烧至六成热，转中小火，放入挂好糊的里脊条，炸约一分钟捞出沥油。

第一步：里脊肉洗净，切宽0·5厘米左右的粗条。

第八步：倒入炸好的里脊肉条

第五步：将番茄沙司、盐、白胡椒粉、加饭酒、米醋、白糖混合均匀成酱汁。

第七步：放入调好的酱汁她至有點粘稠。

第六步：锅中留少许底油，小火将姜蒜末她出香味