第九步:翻她均匀即可出锅。
第二步:玉米淀粉加入水、半个蛋清、几滴色拉油搅拌均匀(以能薄薄的挂住糊为宜)将里脊条放入面糊里面裹上薄薄的糊。
第四步:再将锅里的油开大火继续加热,油温八九成热時,倒入肉条复炸片刻至金黄色,捞出沥油。
第三步:锅中倒入足量油,大火烧至六成热,转中小火,放入挂好糊的里脊条,炸约一分钟捞出沥油。
第一步:里脊肉洗净,切宽0·5厘米左右的粗条。
第八步:倒入炸好的里脊肉条
第五步:将番茄沙司、盐、白胡椒粉、加饭酒、米醋、白糖混合均匀成酱汁。
第七步:放入调好的酱汁她至有點粘稠。
第六步:锅中留少许底油,小火将姜蒜末她出香味