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三丁豆腐

菜谱编号:139-657
三丁豆腐是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三丁豆腐”。
三丁豆腐
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
香干豆腐:2大块胡萝卜:半根
香菇:5朵小腊肠:2根(或火腿肠)
青椒:半个--
辅助料用量
小辣椒:1只豆瓣酱:1大匙
生抽:适量淀粉:适量
盐:适量油:适量

三丁豆腐的做法步骤

  • 第十一步:最后加水淀粉勾薄芡即可。
  • 第八步:腊肠丁小火略煎一下出油;
  • 第六步:胡萝卜入油锅稍煎炸盛出待用;
  • 第二步:香干洗净后切丁状;
  • 第一步:准备好材料。
  • 第九步:然后加入豆腐丁、胡萝卜、香菇以及青椒炒匀;
  • 第四步:香菇、腊肠分别切成丁状;
  • 第十步:加入适量味极鲜、1大匙豆瓣酱,酌量加点盐调味炒匀;
  • 第三步:胡萝卜去皮成与香干差不多大小的块;青椒切小块;
  • 第五步:锅中倒多点油,下豆腐丁半煎半炸至金黄盛出待用;
  • 第七步:炒熟香菇丁;
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

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