第四步：入切好的杏鲍菇片。
第三步：黄油入锅融化·
第六步：撒上黑胡椒和少量的盐。
第五步：油煎到表面微黄，翻面。
第二步：杏鲍菇洗净，切片。
第一步：原料备用。
第七步：装盘即可食用。
黑椒杏鲍菇
黑椒杏鲍菇是【尘欢】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杏鲍菇肉质肥厚，口感脆嫩似鲍鱼，独特杏仁香味，而得名。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
这道菜是我非常喜欢的，浓浓的奶油香中伴随菌菇特有的香甜，再以黑胡椒碎调味，那种华丽的甘甜，浓郁的口感，真的让人欲罢不能。而且做法非常的简单，适合下厨新手，而且零失败。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 黑胡椒：适量 |