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烤孜然羊肉卷

菜谱编号:139-713
烤孜然羊肉卷是【开心小精灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤孜然羊肉卷”。
烤孜然羊肉卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒一盘孜然羊肉,剩下的一些,做个羊肉卷,色泽金黄,皮酥肉香,加上表面的芝麻,更是香脆可口。简直是太美味啦!大家赶紧也来试试吧!

孜然气味芳香而浓烈,理气开胃,并可驱风止痛。用孜然加工羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲。

烤孜然羊肉卷主厨:开心小精灵

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
孜然羊肉:一盘飞饼:两张
辅助料用量
鸡蛋:适量芝麻:适量

烤孜然羊肉卷的做法步骤

  • 第三步:将炒好的羊肉放入一个饼皮里。
  • 第五步:卷好的羊肉卷表面刷上一层蛋液,然后撒上芝麻。
  • 第六步:放入烤箱,180度上下火烤20分钟。
  • 第四步:从下向上卷起来。
  • 第一步:准备材料。
  • 第二步:将飞饼解冻后擀成长方形,分成三份。
  • 第七步:酥脆可口。
  • 烤孜然羊肉卷做法技巧/窍门/补充说明:

    如果不喜欢吃羊肉的可以改用猪肉,牛肉都可以。

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:羊肉孜然

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