腊八菜
腊八菜是【丢丢球】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊八菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做法很简单,酸辣可口,脆脆的很开胃~
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:腌 |
耗时:数天 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
白菜帮:适量 | 胡萝卜:适量 |
蒜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
醋:适量 | -- |
腊八菜的做法步骤
腊八菜做法技巧/窍门/补充说明:
我用的天津独流醋,酸甜温和,如果用山西陈醋之类比较酸的醋可适量加入一些糖~剩下的醋可以直接做腊八醋用~
菜谱标签:凉菜