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牛肉干

菜谱编号:139-922
牛肉干是【恬然】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉干”。
牛肉干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做给心爱的人吃看电视喝啤酒

牛肉干主厨:恬然

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:1500克--
辅助料用量
咖喱粉:1汤匙--
调味料用量
花椒粉:1汤匙--

牛肉干的做法步骤

  • 第三步:炸好的牛肉 放油入锅 加姜片 辣椒爆香 倒入炸好的牛肉 一次性加能没过牛肉的热水(切忌用热水)小火炖两个小时至水收干 加花椒粉 就能出锅了
  • 第二步:早晨起来 把腌制好的牛肉条入油锅炸至变色
  • 第一步:牛肉热水过一下 加各种料 根据自己口味咸蛋 甜 ?和做炖牛肉料一样 除辛味加点山楂 腌制一晚上
  • 第四步:可以在水快收干时候捞出来一半 另起锅 加咖喱粉翻炒 这就是咖喱牛肉干了!
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:牛肉

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