玉米粒猪皮冻
玉米粒猪皮冻是【滋味美】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米粒猪皮冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
因为爱家,所以喜欢一直学着做美食,味道合不合适,只有做了才知道。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烧 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪皮:适量 | 猪蹄:2个 |
辅助料用量 | |
玉米粒:适量 | 蜿豆:适量 |
调味料用量 | |
姜片:适量 | 葱段:适量 |
料酒:适量 | 花椒:适量 |
盐:适量 | -- |
玉米粒猪皮冻的做法步骤
玉米粒猪皮冻做法技巧/窍门/补充说明:
1、猪皮一定要焯水,将上面的油脂和毛毛处理干净。
2、煮猪皮的时间根据自己的口感选择,用电力锅煮40分钟,猪皮没有QQ的弹劲了。
菜谱标签:凉菜