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电饭煲叉烧

菜谱编号:140-237
电饭煲叉烧是【鱼丸粗面~】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲叉烧”。
电饭煲叉烧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在空间看到朋友转载的菜谱,里面就有这道菜,看着挺简单就做了,亲爱的肉肉···

电饭煲叉烧主厨:鱼丸粗面~

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
盐:适量糖:适量
油:适量酱油:适量
老抽:适量蚝油:适量
叉烧酱:适量--

电饭煲叉烧的做法步骤

  • 第一步:猪肉切成大块,加入盐、糖、酱油、耗油、老抽、鸡精、叉烧酱抓拌均匀,放入冰箱冷藏一晚上。
  • 第三步:等闻到香味时把肉翻一翻,再煮至酱汁熬干收汁即可。(煮至后面时要勤翻一翻,否则容易粘锅肉焦,我就悲催了···)
  • 第四步:虽然非常的不正宗,但味道还是不错滴。材料做法也很简单,喜欢的肉肉的小盆友可以试试,居家懒人,必备菜菜。哈哈~(做好了才想起忘了拍图,将就看哈)
  • 第二步:把葱姜切片,电饭锅擦干水分,锅底均匀的抹上一层油,防止粘锅。然后把葱姜铺在锅里,再放入腌好的肉,按下煮饭键。(油不需太多,因为等下会出很多油)
  • 电饭煲叉烧做法技巧/窍门/补充说明:

    加老抽是为了是颜色深点好看点,可不加。
    猪肉最好选用肥瘦适中的,赶脚太瘦了不好吃。

    菜谱标签:热菜私房菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的电饭煲叉烧。

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