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九层肉饼

菜谱编号：014-024

九层肉饼是【小乖宝宝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“九层肉饼”。

第一步：面粉里加入温水，用筷子搅成雪花装。

第九步：把叠好的再往中间叠过去。

第十一步：叠好的饼要用手轻轻按压就可以了。

第十二步：锅里放油把做好的饼放进去，煎成两面金黄就可以了，大约10分钟饼就可以出锅了。

第十步：另一面的也用同样的方式叠到中间最后把中间的上下叠好就可以了。

第六步：肉铺好后用刀在面皮的上下各切两刀后从一端开始叠。

第七步：上面的跌在中间。

第八步：下面也同样往中间叠上去。

第二步：用手揉成面团后放置15分钟。

第五步：静止好的面团擀成博饼后把肉馅均匀的涂抹在面饼上。

第三步：把猪肉和葱姜剁成末。

第四步：剁好的肉馅和葱姜末装入碗中，加入生抽，盐，味精，花椒大料粉，油搅拌均匀。

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