第六步:取均匀一块搓圆压饼放入锅中,小火慢慢煎。
第七步:反复翻煎。
第五步:把肉丁和面和均匀。
第九步:成品。
第四步:倒入葱段、肉丁。
第三步:加水和成柔软面团。
第八步:煎饼中间膨胀,(煎的过程大概4分钟左右)两面金黄即可出锅。
第二步:糯米粉和面粉的比例2:1,加入适量盐。
第一步:准备的食材。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
糯米和面粉的结合体,咸味带葱花肉丁,煎后很香,外酥里糯。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:2勺 | 面粉:1勺 |
清水:1小碗 | -- |
辅助料用量 | |
葱:2根 | 肉丁:半碗 |
第六步:取均匀一块搓圆压饼放入锅中,小火慢慢煎。
第七步:反复翻煎。
第五步:把肉丁和面和均匀。
第九步:成品。
第四步:倒入葱段、肉丁。
第三步:加水和成柔软面团。
第八步:煎饼中间膨胀,(煎的过程大概4分钟左右)两面金黄即可出锅。
第二步:糯米粉和面粉的比例2:1,加入适量盐。
第一步:准备的食材。
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