茼蒿猪肉馅饼
茼蒿猪肉馅饼是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茼蒿猪肉馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我觉得春节的餐桌也离不开馅饼,初一的饺子初二的面,初三的合子往家转……是不是有这么句话。合子就是馅饼,能往家转的一定是圆形的,只有圆形的才会转哦。那就烙几个馅饼吧,我喜欢圆形的馅饼,过年过的就是团圆嘛,圆形的东西都有团圆的好意头。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肉馅:一碗 | 茼蒿:一把 |
面粉:300克 | 清水:适量 |
辅助料用量 | |
葱花:少许 | 老抽:适量 |
生抽:适量 | 蚝油:适量 |
花椒油:少许 | 香油:少许 |
盐:少许 | 鸡精:少许 |
十三香:少许 | 食用油:适量 |
料酒:少许 | -- |
茼蒿猪肉馅饼的做法步骤
茼蒿猪肉馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
烙饼的时候,大火小火灵活调整。