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【亨氏茄汁主义】--蛤蜊浓汤

菜谱编号:140-449
【亨氏茄汁主义】--蛤蜊浓汤是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【亨氏茄汁主义】--蛤蜊浓汤”。
【亨氏茄汁主义】--蛤蜊浓汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年大鱼大肉吃腻了的话,这款蛤蜊浓汤酸酸甜甜的就很开胃~~蛤蜊做汤或是炒都非常好吃~~

【亨氏茄汁主义】--蛤蜊浓汤主厨:々苗∴

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
蛤蜊:1斤半土豆:半个
胡萝卜:半个洋葱:1/4个
西芹:2根番茄:1个
辅助料用量
牛奶:100ML黄油:10克
香菜:少许蒜:1瓣
调味料用量
亨氏番茄酱:2勺胡椒粉:少许
盐:适量香油:适量

【亨氏茄汁主义】--蛤蜊浓汤的做法步骤

第六步:再加少许油,倒入洋葱、西芹、胡萝卜与蒜末,她一会儿至软;

【亨氏茄汁主义】--蛤蜊浓汤做法第六步骤

第十步:加盐、胡椒粉调味,最后洒入香菜即可。

【亨氏茄汁主义】--蛤蜊浓汤做法第十步骤

第一步:蛤蜊在盐水中浸泡1小時;

【亨氏茄汁主义】--蛤蜊浓汤做法第一步骤

第九步:倒入蛤蜊肉再煮5分钟;

【亨氏茄汁主义】--蛤蜊浓汤做法第九步骤

第七步:加两勺蛤蜊水煮5分钟;

【亨氏茄汁主义】--蛤蜊浓汤做法第七步骤

第八步:倒入4拌好牛奶番茄酱和土豆,小火煮30分钟;

【亨氏茄汁主义】--蛤蜊浓汤做法第八步骤

第四步:蛤蜊水中加牛奶、番茄蓉和番茄酱拌匀;

【亨氏茄汁主义】--蛤蜊浓汤做法第四步骤

第五步:热锅入黄油融化;

【亨氏茄汁主义】--蛤蜊浓汤做法第五步骤

第三步:胡萝卜去皮切碎;西芹切小丁;洋葱切碎;

【亨氏茄汁主义】--蛤蜊浓汤做法第三步骤

第二步:洗净后在开水中煮开壳取肉;留半碗煮蛤蜊的水;番茄去皮刨成蓉;土豆去皮切小块;

【亨氏茄汁主义】--蛤蜊浓汤做法第二步骤
相关食材:蛤蜊

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【亨氏茄汁主义】--蛤蜊浓汤。

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