第六步:再加少许油,倒入洋葱、西芹、胡萝卜与蒜末,她一会儿至软;
第十步:加盐、胡椒粉调味,最后洒入香菜即可。
第一步:蛤蜊在盐水中浸泡1小時;
第九步:倒入蛤蜊肉再煮5分钟;
第七步:加两勺蛤蜊水煮5分钟;
第八步:倒入4拌好牛奶番茄酱和土豆,小火煮30分钟;
第四步:蛤蜊水中加牛奶、番茄蓉和番茄酱拌匀;
第五步:热锅入黄油融化;
第三步:胡萝卜去皮切碎;西芹切小丁;洋葱切碎;
第二步:洗净后在开水中煮开壳取肉;留半碗煮蛤蜊的水;番茄去皮刨成蓉;土豆去皮切小块;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过年大鱼大肉吃腻了的话,这款蛤蜊浓汤酸酸甜甜的就很开胃~~蛤蜊做汤或是炒都非常好吃~~
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛤蜊:1斤半 | 土豆:半个 |
胡萝卜:半个 | 洋葱:1/4个 |
西芹:2根 | 番茄:1个 |
辅助料用量 | |
牛奶:100ML | 黄油:10克 |
香菜:少许 | 蒜:1瓣 |
调味料用量 | |
亨氏番茄酱:2勺 | 胡椒粉:少许 |
盐:适量 | 香油:适量 |
第六步:再加少许油,倒入洋葱、西芹、胡萝卜与蒜末,她一会儿至软;
第十步:加盐、胡椒粉调味,最后洒入香菜即可。
第一步:蛤蜊在盐水中浸泡1小時;
第九步:倒入蛤蜊肉再煮5分钟;
第七步:加两勺蛤蜊水煮5分钟;
第八步:倒入4拌好牛奶番茄酱和土豆,小火煮30分钟;
第四步:蛤蜊水中加牛奶、番茄蓉和番茄酱拌匀;
第五步:热锅入黄油融化;
第三步:胡萝卜去皮切碎;西芹切小丁;洋葱切碎;
第二步:洗净后在开水中煮开壳取肉;留半碗煮蛤蜊的水;番茄去皮刨成蓉;土豆去皮切小块;
【亨氏茄汁主义】--蛤蜊浓汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【々苗∴】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【亨氏茄汁主义】--蛤蜊浓汤。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜