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赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊

菜谱编号:291-194
赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊是【心煮艺的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊”。
赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夜深了,你饿不饿?我做一盘泰式椰香蛤蜊给你吃呀!

独特的口感,鲜美无比的肉质,一口咬下去的那种滑嫩,还有汤汁的浓郁香气,满满都是温暖的治愈感。

赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊主厨:心煮艺的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
蛤蜊:适量平菇:适量
香茅草:适量--
辅助料用量
柠檬:适量香菜:适量
大蒜:适量生姜:适量
小洋葱:适量黄油:适量
椰浆:适量辣酱:适量

赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊的做法步骤

  • 第二步:用黄油将香茅的香味炒出来。
  • 第三步:将洋葱、姜、蒜等配料放入锅内大火煸炒。
  • 第五步:调完酱汁之后,将蛤蜊倒入锅内炒至成熟。
  • 第一步:将葱姜丝、小洋葱等食材切碎。中火加热,将黄油加入锅内。
  • 第六步:盖上锅盖之后,用中火焖制3-5分钟。
  • 第四步:加入椰奶和韩式辣酱。
  • 第七步:出锅前加入少许柠檬汁,这道垂涎欲滴的泰式椰香蛤蜊就可以上桌啦!
  • 赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊做法技巧/窍门/补充说明:

    1·蛤蜊性寒,因此需要放一些姜来中和寒性。
    2·椰奶及泰式辣酱的配比可以依个人口味添加。

    相关食材:蛤蜊

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊。

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