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八宝饭

菜谱编号:140-454
八宝饭是【万年杯具受】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八宝饭”。
八宝饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是我家祖传的八宝饭,每年过年爷爷奶奶都要做的,一直广受好评。

今年我来帮忙打下手,同时也学习一下这个八宝饭的做法。

照片是手机拍的,所以质量不高,随便看看吧。

八宝饭主厨:万年杯具受

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:适量蜜枣:适量
莲子:适量松子仁:适量
核桃仁:适量豆沙:适量
罐头红樱桃:适量红绿丝:适量
辅助料用量
猪油:适量--

八宝饭的做法步骤

  • 第一步:糯米蒸熟,加入适量猪油拌匀
  • 第八步:把蒸好的一碗碗八宝饭搁置到自然冷却,倒扣在保鲜膜上,当中塞上红樱桃,边上撒上红绿丝。最后保鲜膜包好,就完工了。放入冰箱里,要吃时拿出来微波炉转一会就能吃了。
  • 第六步:再放上两勺糯米
  • 第七步:把碗里的饭抹平,上锅蒸五到十分钟,就完成大部分了。
  • 第五步:再放豆沙(豆沙可以买现成的,也可以自己做,我们的豆沙里还有桂花,吃起来有股花香味)
  • 第四步:抹平,放入核桃仁
  • 第三步:轻轻放入一饭勺多点的糯米
  • 第二步:蜜枣一个切成六瓣儿在海碗里摆入八瓣蜜枣,八个莲子,和一些松子仁
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的八宝饭。

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