八宝香辣酱
八宝香辣酱是【AITUTU】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八宝香辣酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我平时很爱吃辣酱，如果偶尔买到味道不太喜欢的就放着做菜用，但是消灭的非常慢，每每看到总觉碍眼，于是想到了这个方法。
没想到却一发不可收，经过炒至的辣酱味道奇香无比呀！zhuzhu曾经一天半的时间就消灭了一瓶呢！劝都劝不住，吃完了上火还说都是我害的。下次逛超市看到辣酱又会两眼放光滴望着我问：“你会再炒吗~？”
这次是zhuzhu再三保证一定会有节制我才做的呢。
其实严格意义上讲，这次做的没有达到八种材料，以前还放过腐竹、鱼干、海米、鸡肉、核桃仁，都很好吃，总之随自己喜欢添加。加冰糖是为了使辣酱的口味柔和一点，炒出的酱味道更好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 辣酱：1瓶 | 猪肉：100克 |
| 香干：5块 | 香菇：7-8朵 |
| 辅助料用量 | |
| 熟花生：60克 | 熟芝麻：20克 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：1勺 | 生抽：1勺 |
| 冰糖：适量 | -- |
八宝香辣酱的做法步骤
八宝香辣酱做法技巧/窍门/补充说明：
其余的放凉后装瓶放冰箱里保存，随吃随取。其实凉吃比热着吃丝毫不差，原有的油分都浸入到了材料里面，非常的香呢。
相关食材：香辣酱