第五步：这款不甜的家常八宝饭，有一定的滋补作用，秋冬季是吃核桃仁的最佳時期，它除了补脑，还有润肠通便、润燥益肺等功效。
第三步：大米、糯米、薏米淘洗后全部放入电饭煲中，核桃仁、葡萄干、洗净的红枣也一同放入锅中，加入平時做米饭的水量即可，用电饭煲焖熟米饭。
第四步：做好的米饭趁热盛出即可食用，软糯可口。
第二步：核桃去皮取核桃仁，葡萄干清水淘洗干净（有沙），需要用到的米分别称量好。
第一步：先备齐材料，炒用的薏米是她熟的，所以看起来颜色有點黄，做米饭需要提前浸泡再用。
不甜的八宝饭
不甜的八宝饭是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不甜的八宝饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一说起八宝饭，脑子里立刻浮现出一盘甜甜的、上面有红枣、果干的、里面有红豆沙的甜八宝饭，传统的八宝饭是用糯米、果干、红枣、红豆沙等蒸制而成的。我家平时经常做一款家常八宝饭，它的主料是大米，添加了核桃仁、糯米、薏米、红枣等等，做法和平时做米饭的流程是一样的，材料也不局限于8样（可多可少），而且有一定的滋补效果。
朋友圈里的很多南方朋友说，他们逢年过节都会焖一锅这样的八宝饭，平时增加营养也会经常这样做。这款家常八宝饭和腊八粥的用料差不多，过腊八的时候没有时间熬腊八粥，就可以做一锅八宝饭，比熬粥要简单省事多了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金龙鱼小鲜米：100克 | 糯米：100克 |
| 薏米：50克 | 核桃仁：30克 |
| 葡萄干：30克 | 红枣：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | -- |
不甜的八宝饭的做法步骤
不甜的八宝饭做法技巧/窍门/补充说明：
家常八宝饭的食材可根据自己手边的材料做调整，添加了糯米，一次也不要吃太多，避免压食。
我用的金龙鱼小鲜米，采用易拉罐包装，一罐300克，2个人吃正合适。小鲜米的味道特别香，开盖即闻香味。