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素炒土豆丝

菜谱编号：140-615

素炒土豆丝是【BAE】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒土豆丝”。

素炒土豆丝

菜式制作特点
口味：原味	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：一个	胡萝卜：少许
辅助料用量
大葱：适量	大蒜：适量
调味料用量
盐：适量	胡椒粉：适量
牛肉粉：适量	植物油：适量

素炒土豆丝的做法步骤

第二步：胡萝卜洗净，切成丝。

第三步：土豆洗净去皮，切成细丝，用清水洗去土豆中的淀粉后控干水。

第四步：锅中倒入植物油，开大火烧热后倒入葱蒜炒出香味，放入土豆丝和胡萝卜丝，翻炒几下，加盐、胡椒粉和牛肉粉煸炒3分钟(根据土豆丝的粗细掌握好煸炒的时间)，即可装盘。

第一步：大葱斜切成片；大蒜拍扁剁碎。

菜谱标签：素菜

相关食材：土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素炒土豆丝。

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