当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香卤猪耳朵

香卤猪耳朵

菜谱编号:140-639
香卤猪耳朵是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香卤猪耳朵”。
香卤猪耳朵
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪耳朵:375克--
辅助料用量
姜片:适量桂皮:适量
大料:适量花椒:适量
调味料用量
料酒:适量老抽:适量
白糖:适量盐:适量
鸡精:适量--

香卤猪耳朵的做法步骤

  • 第十一步:等没气后开盖。
  • 第二步:将已洗净的猪耳朵放入高压锅里。
  • 第六步:加适量的老抽。
  • 第五步:接着,加适量的料酒。
  • 第七步:加适量的白糖。
  • 第十二步:捞出,晾凉。
  • 第九步:加适量的鸡精。
  • 第十三步:最后,将晾凉好的猪耳朵放在案板上切开。
  • 第三步:随后,搁入姜片、桂皮、大料、和花椒。
  • 第十四步:放入盘中就可以吃吃喽。
  • 第四步:加入一些清水。
  • 第八步:加适量的盐。
  • 第十步:然后,盖上盖,上气煮4——5分钟关火。
  • 第一步:材料:猪耳朵(已洗净)、姜片、桂皮、大料、花椒
  • 相关食材:猪耳

    香卤猪耳朵菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【花鱼儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香卤猪耳朵。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜