第一步：煮熟排骨，可适当放一些姜
第六步：起锅前，加入适量醋，洒上芝麻，即可
第二步：腌制排骨20分钟（调料：生抽半勺子、老抽一勺子、醋两勺子）
第三步：油熟，炸排骨（油炸过的排骨，外脆内软），腌料留用
第五步：她至起泡后，迅速倒入排骨她，而后加少量水微火闷几分钟
第四步：腌料倒入锅中，加冰糖她
糖醋排骨
糖醋排骨是【熊猫诺诺】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天，老豆买了一些排骨回来，问我：怎么吃？
我说：你看着办吧！
然后他迅速跑到房间里，把家里的菜谱翻出来，给我看。
我指着书中的“糖醋排骨”，说：就这个吧。
老豆，说：成。
记得不久前，当我穿上围裙，卷起袖子，宣告他们说：我要开始做饭了。我妈那个“千万种不放心”的表情，现在仍印在我脑海。我万般解释说，我大学的时候，在学校偶尔也会跟同学做一些吃的，他们怎么都不相信。而当面包成型，蛋糕飘香，一道道美食出锅的时候，我爸妈终于“信”了：没有他们，我也不会被饿死。
哎，可怜天下父母心。我想，很多父母总都会担心孩子吃不饱，吃不好，每次回家都会做孩子最喜欢的菜。或许，这是一种情怀，一种亲情的爱。“有爱，有家，有美食”……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：适量 | 老抽：适量 |
| 生抽：适量 | 醋：适量 |