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葱香发面饼

菜谱编号:140-980
葱香发面饼是【清酒淡茶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香发面饼”。
葱香发面饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我是个懒人呵,昨天晚上很晚的时候发的面,就为了今天早上省事。

葱香发面饼主厨:清酒淡茶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
发酵面团:适量葱花:适量
辅助料用量
食用油:适量十三香:适量
盐:适量--

葱香发面饼的做法步骤

  • 第六步:撒上食用油
  • 第十八步:煎至两面金黄,饼身膨胀变暄
  • 第十五步:锅里放油烧热
  • 第十六步:放入饼坯,小火煎至稍微定型后翻个面
  • 第十七步:另一面定型后盖上锅盖,调小火
  • 第十四步:将按实的饼擀成薄饼
  • 第十二步:将卷好的饼如图卷好
  • 第十三步:把另一头放到下面,按实
  • 第二步:准备,发好的面团,葱花
  • 第八步:再拿起另一端,如此重复,是全部着料附着均匀
  • 第十步:拿起饼的一端向另一端卷起
  • 第十九步:切开装盘即可
  • 第五步:撒上适量盐
  • 第一步:香酥可口
  • 第三步:把面团按扁,用擀面杖擀成大饼
  • 第四步:撒上十三香
  • 第九步:沾匀着料的饼坯。制作过程中油可以适量再多些
  • 第十一步:卷起的饼
  • 第七步:拿起饼的一端,盖向中间,使饼身均匀的沾上着料
  • 葱香发面饼做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要用很小的火来煎,盖上锅盖,方便饼快熟。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱香发面饼。

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