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苹果拌西芹

菜谱编号:141-023
苹果拌西芹是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果拌西芹”。
苹果拌西芹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每年过年的时候差不多每顿都是大鱼大肉和海鲜有些吃腻了,来点清爽的开胃小菜【苹果拌西芹】那是相当受欢迎哦!!!而且吃的爽口又健康。。。

苹果拌西芹主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西芹:230克苹果:1个
辅助料用量
枸杞:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
芝麻油:适量香醋:适量

苹果拌西芹的做法步骤

  • 第十二步:加适量的芝麻油。
  • 第二步:将西芹折成段抽去筋清洗一下。
  • 第一步:材料:西芹、苹果、枸杞(已泡)
  • 第三步:放在案板上切成小段,待用。
  • 第九步:然后,合入切好的苹果和泡好的枸杞。
  • 第七步:用凉开水过凉。
  • 第八步:接着,将过凉好的西芹控干水分。
  • 第十一步:加适量的鸡精。
  • 第六步:随后,将切好的西芹下入沸水中焯开,1分钟后捞出。
  • 第五步:放在案板上切成片,待用。
  • 第四步:将苹果清洗一下、去皮、去核。
  • 第十步:最后,加适量的盐。
  • 第十三步:加适量的香醋。
  • 第十四步:调味拌匀,即成。
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:西芹苹果

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