第七步：直接将保鲜膜拿出， 在手中团成球；
第九步：最后在加片薄荷叶装饰。
第五步：将米饭先铺在底部， 再在中间放入肉松；
第六步：最后将米饭再盖一层在肉松上；
第八步：剪上一块紫菜垫在下面， 放上饭团， 饭团上再放上點火腿；
第四步：在小模具底部铺上一层保鲜膜；
第一步：准备好红米，糯米、玉米和青豆的煮米饭的材料；
第三步：红米饭煮好后搅拌均匀备有；
第二步：将米洗干净后，把剩余材料一起放入电饭煲中，并加入點盐和适量的橄榄油；
火腿红米肉松饭团
火腿红米肉松饭团是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿红米肉松饭团”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红米：150克 | 糯米：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 肉松：适量 | 火腿：适量 |
| 玉米：适量 | 青豆：适量 |
| 紫菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
火腿红米肉松饭团的做法步骤
火腿红米肉松饭团做法技巧/窍门/补充说明：
1·加入点玉米和青豆是为了营养和颜色更丰富，加入点糯米是为了增加粘性；所以材料放入电饭煲中，加入点盐和橄榄油一起煮能调味；
2·包肉松时我们可以利用小模具，铺上一层保鲜膜这样不仅卫生而且不容易粘在模具上；将米饭垫底，中间放入一把肉松，再盖上米饭，团成小球即可；
3·在饭团下垫上一张紫菜让饭团更有滋味，上面用火腿和薄荷叶点缀。
答配菜谱：肉松与火腿的做法