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草莓挞~~~~情人节送给亲爱的他(她)

菜谱编号:141-216
草莓挞~~~~情人节送给亲爱的他(她)是【如莲静心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓挞~~~~情人节送给亲爱的他(她)”。
草莓挞~~~~情人节送给亲爱的他(她)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

再过两天就是情人节了,情人们都在准备礼物了哈!也很期盼收到的惊喜,不过我已经习惯不期盼了,反正这么多年我一束花都没收到过,曾经问:“你就不能给我点惊喜么?比如送我一束花,一份化妆品?”答曰::“相比这些,我更愿意请你吃饭”……我无语……一个没有浪漫细胞的人。

虽然我也没有浪漫细胞,但我觉得生活还是有点小情调的好,这款甜点做好后非常漂亮,适合温馨的一家在节日里享用哈

草莓挞~~~~情人节送给亲爱的他(她)主厨:如莲静心

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:100克黄油:50克
冷水:25克糖粉:15克
蛋黄:1个--
辅助料用量
淡奶油:60克糖粉:7克

草莓挞~~~~情人节送给亲爱的他(她)的做法步骤

  • 第七步:拌成团。
  • 第十七步:草莓用盐水泡好,洗净,沥干。
  • 第二十步:像吗?
  • 第五步:蛋黄里加入盐和清水搅拌均匀。
  • 第二十二步:合影!
  • 第二步:低粉与糖粉过筛后放进一个大碗。
  • 第一步:黄油室温软化。
  • 第九步:取出分成8份,搓圆。
  • 第十二步:然后用手沿模具边沿捏紧。
  • 第十三步:用叉子在底部叉一些小孔。
  • 第八步:装入保鲜袋放冰箱冷藏1小时。
  • 第十四步:剩下的挞皮重新擀圆再做,依次做好所有的草莓挞。放入烤盘,中层,190度15分钟左右。
  • 第十八步:切成想要装饰的形状。
  • 第六步:加到搓成的粉末里。
  • 第十一步:把挞皮放在蛋挞模具上,用擀面杖轻轻从上面擀走多余的面皮
  • 第十九步:最后把奶酪搓成球当头,做了圣诞老人。
  • 第三步:加入软化的黄油 。
  • 第四步:搓成粉末状。
  • 第十五步:淡加糖粉打发
  • 第二十一步:雪人,一张饱经风霜的脸!
  • 第二十三步:整队出发!
  • 第十步:擀成圆皮。
  • 第十六步:装入裱花袋,挤在烤好的挞皮上。
  • 草莓挞~~~~情人节送给亲爱的他(她)做法技巧/窍门/补充说明:

    1,草莓洗净后要沥干。
    2,做给自己家人吃,而且有小孩,糖粉加得很少,想吃得甜一点的朋友可酌情添加。

    相关食材:草莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓挞~~~~情人节送给亲爱的他(她)。

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