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草莓生日蛋糕

菜谱编号:054-436
草莓生日蛋糕是【elmonte】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓生日蛋糕”。
草莓生日蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又到了草莓季节,喜欢草莓红艳艳的颜色和甜甜酸酸的味道。昨天朋友儿子过生日,就做了个草莓蛋糕给他,简简单单。最近做蛋糕没一点灵感,奶油也抹不平。儿子在旁边说:“妈妈,不用每样东西都做到perfect,我看这样很好啦,perfect!”有时候这小子也挺会安慰人的,哈哈······

蛋糕的做法就不详说了,用的是10寸戚风蛋糕。材料是:(用的是大鸡蛋)

蛋黄糊:蛋黄8个,糖2大匙,低粉1量杯,玉米油1/2量杯,牛奶1/2量杯。

蛋白糊:蛋白8个,糖1/2量杯,醋1/8茶匙。

草莓生日蛋糕主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:奶香工艺:技巧
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
十寸戚风蛋糕:1个--
辅助料用量
淡奶油:450ML白糖:1/4杯
草莓:约400克奇异果:2个
食用色素:1滴(粉红)--

草莓生日蛋糕的做法步骤

第三步:淡奶油加糖打至硬性。

草莓生日蛋糕做法第三步骤

第八步:很简单的草莓蛋糕。 

草莓生日蛋糕做法第八步骤

第五步:盖上另一片蛋糕片,倒入奶油抹平。

草莓生日蛋糕做法第五步骤

第六步:剩余的奶油滴入1滴粉红色素拌匀,装入裱花袋。

草莓生日蛋糕做法第六步骤

第一步:10寸戚风蛋糕1个,放凉。

草莓生日蛋糕做法第一步骤

第七步:在蛋糕上放上草莓和奇异果,挤上花边即可。

草莓生日蛋糕做法第七步骤

第四步:把1片蛋糕片放在蛋糕托板上,抹上薄薄的奶油,撒上草莓奇异果丁。

草莓生日蛋糕做法第四步骤

第二步:用面包刀把蛋糕片成2片。

草莓生日蛋糕做法第二步骤
相关食材:草莓

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓生日蛋糕。

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