第三步:淡奶油加糖打至硬性。
第八步:很简单的草莓蛋糕。
第五步:盖上另一片蛋糕片,倒入奶油抹平。
第六步:剩余的奶油滴入1滴粉红色素拌匀,装入裱花袋。
第一步:10寸戚风蛋糕1个,放凉。
第七步:在蛋糕上放上草莓和奇异果,挤上花边即可。
第四步:把1片蛋糕片放在蛋糕托板上,抹上薄薄的奶油,撒上草莓奇异果丁。
第二步:用面包刀把蛋糕片成2片。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又到了草莓季节,喜欢草莓红艳艳的颜色和甜甜酸酸的味道。昨天朋友儿子过生日,就做了个草莓蛋糕给他,简简单单。最近做蛋糕没一点灵感,奶油也抹不平。儿子在旁边说:“妈妈,不用每样东西都做到perfect,我看这样很好啦,perfect!”有时候这小子也挺会安慰人的,哈哈······
蛋糕的做法就不详说了,用的是10寸戚风蛋糕。材料是:(用的是大鸡蛋)
蛋黄糊:蛋黄8个,糖2大匙,低粉1量杯,玉米油1/2量杯,牛奶1/2量杯。
蛋白糊:蛋白8个,糖1/2量杯,醋1/8茶匙。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:技巧 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
十寸戚风蛋糕:1个 | -- |
辅助料用量 | |
淡奶油:450ML | 白糖:1/4杯 |
草莓:约400克 | 奇异果:2个 |
食用色素:1滴(粉红) | -- |
第三步:淡奶油加糖打至硬性。
第八步:很简单的草莓蛋糕。
第五步:盖上另一片蛋糕片,倒入奶油抹平。
第六步:剩余的奶油滴入1滴粉红色素拌匀,装入裱花袋。
第一步:10寸戚风蛋糕1个,放凉。
第七步:在蛋糕上放上草莓和奇异果,挤上花边即可。
第四步:把1片蛋糕片放在蛋糕托板上,抹上薄薄的奶油,撒上草莓奇异果丁。
第二步:用面包刀把蛋糕片成2片。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓生日蛋糕。
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