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椰蓉馅

菜谱编号:141-260
椰蓉馅是【HumiL】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉馅”。
椰蓉馅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

年宵快来了,准备自己做汤圆,虽然家里也买了汤圆,但是还是想自己做做看。第一次做这个椰蓉馅,其实很简单,所以成功完成了

椰蓉馅主厨:HumiL

菜式制作特点
口味:奶香工艺:技巧
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
椰蓉:20克--
辅助料用量
玉米淀粉:8克牛奶:10克
黄油:3克奶粉:适量
调味料用量
白砂糖:5克--

椰蓉馅的做法步骤

第六步:倒入椰蓉

椰蓉馅做法第六步骤

第三步:黄油加热融化,加入玉米淀粉

椰蓉馅做法第三步骤

第二步:把椰丝打成蓉,家里是椰蓉的省略此步骤

椰蓉馅做法第二步骤

第七步:搅拌均匀即可,觉得稀的加入适量的奶粉或者玉米淀粉,揉成团子放入冰箱,做汤圆時更方便

椰蓉馅做法第七步骤

第五步:把黄油加入牛奶里面

椰蓉馅做法第五步骤

第一步:准备材料

椰蓉馅做法第一步骤

第四步:再加入白砂糖

椰蓉馅做法第四步骤
椰蓉馅做法技巧/窍门/补充说明:

1·糖的口味比较淡,喜欢甜一点的多加一点糖
2·分量是比较少的,按比例增加,喜欢香一点的黄油多加,或者是换猪油,觉得稀的加入适量的奶粉或者玉米淀粉中和
3·最后用白砂糖裹了一下,增加口感,可忽略

相关食材:椰蓉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰蓉馅。

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