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口菇快手菜

菜谱编号:141-289
口菇快手菜是【??UV??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口菇快手菜”。
口菇快手菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对于上班族这道菜是可选的,快就不用说,营养也足够,对吧~

口菇快手菜主厨:??UV??

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
罐头口菇:一罐上海青:几棵
胡萝卜:半根--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
蚝油:适量鸡精:适量
芡粉:适量--

口菇快手菜的做法步骤

  • 第六步:倒入口菇,调入少许盐,蚝油,鸡精,翻炒几下。
  • 第二步:水里滴几滴油烧开。
  • 第五步:胡萝卜先下锅炒软。
  • 第三步:炒熟上海青,看到菜梗变绿就可以了。捞出过冷水。
  • 第四步:油锅爆香葱姜蒜。
  • 第一步:准备食材。上海青洗净,掰开叶片,口菇和胡萝卜切片,葱姜蒜切沬。
  • 第七步:倒入绰好的上海青,翻一下,勾芡出锅,都是熟的,为保证色泽,不宜炒过火。蔬菜的营养也不会流失。
  • 口菇快手菜做法技巧/窍门/补充说明:

    菜绰水时水里滴几滴油可以保证青菜的色泽。

    菜谱标签:快手菜

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