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情人节礼物——玫瑰花饼干

菜谱编号:141-410
情人节礼物——玫瑰花饼干是【紫韵千千】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“情人节礼物——玫瑰花饼干”。
情人节礼物——玫瑰花饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天是西方传统的情人节,也是农历的正月十五元宵节,即中国传统的情人节,中西情人节在同一天,可是十九年一遇的缘分!这个难得的日子,给最爱的人送上你亲手做的玫瑰花吧。

情人节礼物——玫瑰花饼干主厨:紫韵千千

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:150克黄油:60克
糖粉:30克鸡蛋液:32克
辅助料用量
红曲粉:5克--

情人节礼物——玫瑰花饼干的做法步骤

第十三步:然后用手把花瓣轻轻的弄开。

情人节礼物——玫瑰花饼干做法第十三步骤

第八步:用圆形模具印出小圆。

情人节礼物——玫瑰花饼干做法第八步骤

第一步:准备所需材料。

情人节礼物——玫瑰花饼干做法第一步骤

第九步:再4个垫在一起。

情人节礼物——玫瑰花饼干做法第九步骤

第十四步:依次做好全部的。

情人节礼物——玫瑰花饼干做法第十四步骤

第二步:黄油放温室软化,加入糖粉。

情人节礼物——玫瑰花饼干做法第二步骤

第六步:然后再拌匀,揉搓成面团。

情人节礼物——玫瑰花饼干做法第六步骤

第十五步:烤箱预热180度,放中层烤20分钟,出炉后用竹签从玫瑰花的底插上,然后竖起来,待完全凉透后再进行包装。

情人节礼物——玫瑰花饼干做法第十五步骤

第五步:红曲粉和低筋面粉拌匀,再筛入打发的黄油里。

情人节礼物——玫瑰花饼干做法第五步骤

第十一步:把面团卷好。

情人节礼物——玫瑰花饼干做法第十一步骤

第七步:将揉好的面团用擀平。

情人节礼物——玫瑰花饼干做法第七步骤

第十二步:再在中间用刀切断。

情人节礼物——玫瑰花饼干做法第十二步骤

第十步:由底下卷向上。

情人节礼物——玫瑰花饼干做法第十步骤

第四步:再分三次加入鸡蛋液,打发至黄油与蛋液完全融合一起。

情人节礼物——玫瑰花饼干做法第四步骤

第三步:电动打蛋器将黄油打发。

情人节礼物——玫瑰花饼干做法第三步骤
情人节礼物——玫瑰花饼干做法技巧/窍门/补充说明:

红曲粉可以换成自己喜欢的色素,擀面团的时候要轻轻的擀,因为面团很容易粘着擀面杖,印好小圆后取不出来时,可以用刮刀,轻轻一铲就很轻易的出来。面团刚开揉会比较散,多揉一会就成团的。

相关食材:玫瑰花

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的情人节礼物——玫瑰花饼干。

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