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蜜汁叉烧肉

菜谱编号:141-473
蜜汁叉烧肉是【JudyShen】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁叉烧肉”。
蜜汁叉烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

公公爱吃叉烧肉,问我会不会烤,我想都没想就说会。后来赶紧找菜谱补课,第一次尝试,成功!

蜜汁叉烧肉主厨:JudyShen

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
五花肉:3块海天叉烧酱:3勺
蜂蜜:1勺料酒:1勺

蜜汁叉烧肉的做法步骤

  • 第七步:出炉,颜色很棒,味道很香!
  • 第八步:切好了,上桌!肉质软嫩无比,
  • 第二步:开始腌肉,用叉烧酱把肉全部覆盖,抹匀,再加入一大勺蜂蜜,继续拌匀,最后加入料酒,如果没有料酒就用白酒,我加的就是家里喝剩下的白酒。
  • 第三步:放入冰箱冷藏24小时。
  • 第四步:放入包好锡纸的烤盘。
  • 第一步:很简单,因为公公牙口不好不能吃太硬的,所以我选的是五花肉。
  • 第六步:每十分钟给肉翻身,同时刷上腌肉时的佐料。
  • 第五步:烤箱200度预热,上下火烤制30分钟。
  • 相关食材:叉烧肉

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