第四步：海蛎子肉洗净后，将海蛎子肉放入面粉糊中，让蛎子肉沾满面粉糊
第一步：主料：海蛎子肉300克
第二步：副料：面粉100克、鸡蛋2枚
第五步：锅中做油烧成8成热時，将沾满面粉糊的海蛎子肉放入油锅进行炸制，炸制外表金黄色就好，吃時撒上椒盐即可
第三步：将面粉 鸡蛋 温水 盐 食用油混合搅拌均匀，成面粉糊，用勺子舀起時成一条线为好
炸蛎黄
炸蛎黄是【君梦深蓝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸蛎黄”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 海蛎子肉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：100克 | 鸡蛋：2枚 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 食用油：适量 |
| 椒盐：适量 | -- |