第四步:海蛎子肉洗净后,将海蛎子肉放入面粉糊中,让蛎子肉沾满面粉糊
第一步:主料:海蛎子肉300克
第二步:副料:面粉100克、鸡蛋2枚
第五步:锅中做油烧成8成热時,将沾满面粉糊的海蛎子肉放入油锅进行炸制,炸制外表金黄色就好,吃時撒上椒盐即可
第三步:将面粉 鸡蛋 温水 盐 食用油混合搅拌均匀,成面粉糊,用勺子舀起時成一条线为好
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
海蛎子肉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
面粉:100克 | 鸡蛋:2枚 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 食用油:适量 |
椒盐:适量 | -- |
第四步:海蛎子肉洗净后,将海蛎子肉放入面粉糊中,让蛎子肉沾满面粉糊
第一步:主料:海蛎子肉300克
第二步:副料:面粉100克、鸡蛋2枚
第五步:锅中做油烧成8成热時,将沾满面粉糊的海蛎子肉放入油锅进行炸制,炸制外表金黄色就好,吃時撒上椒盐即可
第三步:将面粉 鸡蛋 温水 盐 食用油混合搅拌均匀,成面粉糊,用勺子舀起時成一条线为好
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