当前位置:首页 > 菜谱大全 > 美味又简单---蛋煎蛎黄

美味又简单---蛋煎蛎黄

菜谱编号:248-417
美味又简单---蛋煎蛎黄是【冰墨·幽雪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味又简单---蛋煎蛎黄”。
美味又简单---蛋煎蛎黄

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单美味的营养早餐,有一天在菜谱上看到的,这里转载一下哈!

美味又简单---蛋煎蛎黄主厨:冰墨·幽雪

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牡蛎:500克鸡蛋:3个
面粉:适量香葱末:少许
辅助料用量
味精:少许香油:适量
精盐:少许--

美味又简单---蛋煎蛎黄的做法步骤

  • 第六步:开大火,倒入少许食物油烧热,倒入鸡蛋液,转小火煎至蛋液凝固。
  • 第二步:用小刀撬开牡蛎壳,切断背部筋肉,去掉内脏和杂质。
  • 第四步:把牡蛎肉放进沸水略焯,捞出冲净杂质。
  • 第七步:轻轻翻个,继续煎约2分钟至两面金黄微焦。
  • 第八步:撒上味精,淋上香油,取出切成小块,装盘上桌即可。
  • 第一步:鸡蛋磕入大碗中,放入面粉、香葱末和精盐匀成鸡蛋液。
  • 第三步:取出牡蛎肉,用流水冲洗干净。
  • 第五步:将牡蛎肉放入鸡蛋液,搅拌均匀。
  • 美味又简单---蛋煎蛎黄做法技巧/窍门/补充说明:

    可以把蛋液中的牡蛎换成火腿、肉块等常见食材,还可以加上水果块哦!

    菜谱标签:家常菜主食

    美味又简单---蛋煎蛎黄菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【冰墨·幽雪】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味又简单---蛋煎蛎黄。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜