韭菜盒子
韭菜盒子是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，吃着鲜嫩、清香，我们东北人都喜欢。今天做的最基本的韭菜盒子，改天做个豪华版的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：150克 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 十三香：适量 |
韭菜盒子的做法步骤
韭菜盒子做法技巧/窍门/补充说明：
1、和面时用一半开水一半凉水，面皮既有韧性又绵软；
2、加水炒熟的鸡蛋口感嫩滑；
3、要提前活好面，馅料拌匀后即包，否则韭菜遇盐后会下水。
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