第五步：热锅热油，放进锅中，倒进半碗水，加盖煮至水干。
第四步：全部包进去了，涨鼓鼓的，捏出花边。
第六步：水干后开盖，翻面，煎至两面金黄。
第一步：韭菜洗净控水。冷水和面醒30分钟。
第三步：面分十二份擀薄片包入馅料。拢在手心便于包入更多馅料。
第二步：醒好的面揉光滑。鸡蛋加盐打散炒熟，加入切粹的韭菜、冼净的虾皮、姜未，先加油拌匀，后加盐调味。
第七步：皮薄馅大，好香。
韭菜盒子
韭菜盒子是【萍子_nSDZ】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天的韭菜非常鲜嫩，由于本身带有独特的香味，因此烹调无需过多的调料就非常好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：500克 | 面粉：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：4个 | 虾皮：20克 |
| 姜末：20克 | -- |