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玉米烙

菜谱编号:142-439
玉米烙是【明月舞青衣】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米烙”。
玉米烙
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
玉米粒:250克--
辅助料用量
玉米淀粉:40克--
调味料用量
白糖:适量--

玉米烙的做法步骤

第七步:轻轻将玉米饼推至一边,滤出油,撒上白糖即可出锅。

玉米烙做法第七步骤

第四步:小火煎至凝固,轻轻晃动不会散掉。

玉米烙做法第四步骤

第一步:玉米罐头打开倒出玉米粒,控干水份

玉米烙做法第一步骤

第二步:倒入玉米淀粉,拌匀。

玉米烙做法第二步骤

第六步:炸至玉米粒酥脆,关火。

玉米烙做法第六步骤

第五步:继续倒入油,漫过玉米,中火,5分钟-10分钟

玉米烙做法第五步骤

第三步:平底锅里倒入少许油,放入玉米粒,用铲子压平。

玉米烙做法第三步骤
玉米烙做法技巧/窍门/补充说明:

如果有新鲜的最好了。如果是用新鲜的玉米,先把玉米煮熟了,再用到切下玉米粒。

相关食材:玉米

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