杏仁酥条
杏仁酥条是【yoyolifestyle】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁酥条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一道松酥甜点,上刷杏仁会影响层次。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:120克 | 水:70克 |
糖:2克 | 盐:2克 |
黄油:8克 | -- |
辅助料用量 | |
裹油:70克 | 蛋白:15克 |
糖粉:100克 | 杏仁:适量 |
杏仁酥条的做法步骤
菜谱标签:烘焙