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蛋黄豆腐羹

菜谱编号:142-577
蛋黄豆腐羹是【sky姐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄豆腐羹”。
蛋黄豆腐羹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:适量丝瓜:适量
辅助料用量
咸蛋黄:适量南瓜泥:适量
调味料用量
水淀粉:适量--

蛋黄豆腐羹的做法步骤

  • 第三步:烧制一两分钟后调入水淀粉,整个状态就成成粘糊状了,在加入适量盐巴,鸡精调味即可
  • 第一步:取嫩豆腐200G左右,(日本豆腐最佳)咸蛋黄两个、南瓜捣成泥备用,丝瓜切小段
  • 第二步:先把丝瓜炒熟加入适量水,下如豆腐,然后依次下蛋黄、南瓜泥一起搅拌
  • 第四步:老少兼宜,很爽口哦
  • 菜谱标签:羹类
    相关食材:蛋黄黄豆豆腐

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