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蒜香黑芝麻萝卜干

菜谱编号:142-619
蒜香黑芝麻萝卜干是【清酒淡茶】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香黑芝麻萝卜干”。
蒜香黑芝麻萝卜干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

萝卜干是去年秋天我自己晒的,今天拿来拌个凉菜,开胃爽口。

蒜香黑芝麻萝卜干主厨:清酒淡茶

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
红萝卜干:适量胡萝卜:适量
蒜:适量黑芝麻:适量
辅助料用量
盐:适量糖:适量
味精:适量辣椒面:适量
香油:适量--

蒜香黑芝麻萝卜干的做法步骤

  • 第十一步:还不错吧
  • 第二步:放入盐,拌匀
  • 第五步:放入味精适量拌匀
  • 第四步:胡萝卜用料理器攃成丝,放到萝卜干内
  • 第六步:萝卜干内放入切好的蒜末拌匀
  • 第八步:放入辣椒面,要用很细的那种才好
  • 第十步:最后加入适量香油拌匀,放置一会儿,使萝卜干入味
  • 第一步:萝卜干泡好后清洗干净,去除水分,不要弄得太干
  • 第七步:把蒜切成末,尽量碎一些
  • 第三步:放入糖,拌匀
  • 第九步:放入黑芝麻
  • 蒜香黑芝麻萝卜干做法技巧/窍门/补充说明:

    萝卜干泡水后不要把水挤的太干了,喜欢吃酸味的可以再放一点醋。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香黑芝麻萝卜干。

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