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胡萝卜味~批萨馅芝麻包

菜谱编号:045-275
胡萝卜味~批萨馅芝麻包是【木易书房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜味~批萨馅芝麻包”。
胡萝卜味~批萨馅芝麻包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

把之前做的批萨味芝麻包里的材料300ml牛奶换成鲜榨胡萝卜汁,结果还不错,颜色烤出来金灿灿的很漂亮很喜庆。

胡萝卜味~批萨馅芝麻包主厨:木易书房

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克胡萝卜汁:300 克
植物油:30 克发酵粉:7克
辅助料用量
鸡蛋:一个白芝麻:少许
火腿:适量番茄酱:适量
马苏里拉:适量百里香:适量
调味料用量
糖:20克盐:15克

胡萝卜味~批萨馅芝麻包的做法步骤

  • 第一步:用榨汁机榨300ml的胡萝卜汁。
  • 第七步:收好接口处,整成扁圆形再次发酵30分钟。
  • 第四步:揉成光滑的面团密封放在无风的地方发酵至两倍大。
  • 第六步:小面团捏成大饼状放上馅料。
  • 第二步:胡萝卜汁一分为二分别加入糖和盐搅匀待用。
  • 第三步:面粉和发酵法混合,中间拔凹倒入2和植物油混合。
  • 第九步:DIY健康美食。
  • 第五步:发酵好的面团分成需要的大小等份,搓成小圆松弛15分钟。
  • 第八步:刷上蛋液和撒上芝麻,烤箱预热180度20分钟左右,表面上色了就可以了。
  • 胡萝卜味~批萨馅芝麻包做法技巧/窍门/补充说明:

    如果胡萝卜是冰箱拿出来的话,要在温室里放一个小时。

    相关食材:胡萝卜萝卜芝麻

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