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葱香烧饼

菜谱编号：142-701

葱香烧饼是【锦色琉璃】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香烧饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

从小爱吃烧饼，经常光顾路边摊，前几天看到网友自己做的烧饼，感觉非常棒，立即动手，做出一炉热乎乎香喷喷的烧饼，味道不输外面卖的，又干净又卫生，喜欢吃烧饼的童鞋快点diy哦!

葱香烧饼主厨：锦色琉璃

第五步：将馅料搅拌均匀。

第九步：准备一勺蜂蜜两勺水，搅拌均匀。

第十步：用勺子将蜂蜜水舀在面团上，涂匀，注意水不要太多。

第二步：将面团分成半个拳头大的小团。

第六步：将馅料涂在面皮上，不要涂太厚。

第一步：面粉加水和酵母粉和成面团，温暖处发酵两个小时成发面团。

第三步：将面团揉匀擀成薄皮。

第十一步：撒入少许白芝麻。在烤盘中发醒半个小时。

第十二步：入烤箱，150度5分钟，180度5分钟

第七步：卷成一卷，再拧成一团。

第八步：将面团擀薄，放在铺有油纸的烤盘上。

第四步：小葱切碎，准备两汤勺油，小半勺胡椒粉，少许盐，一汤勺面粉。

葱香烧饼做法技巧/窍门/补充说明：

先低温后高温可以让烧饼外酥里嫩，如果喜欢脆一点的口感可以200度5分钟。

相关食材：葱

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