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凉拌土豆海带丝

菜谱编号:014-278
凉拌土豆海带丝是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌土豆海带丝”。
凉拌土豆海带丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:一个海带丝:50克
胡萝卜:半个豇豆:3-4根
辅助料用量
葱花:适量蒜瓣:适量
调味料用量
花椒:少许糖:适量
盐:适量香油:适量
鸡精:适量鱼露:适量
白醋:适量--

凉拌土豆海带丝的做法步骤

  • 第四步:所有食材放入一个大碗,加盐,糖,鸡精,蒜末,白醋拌匀。
  • 第五步:再倒入葱椒油,加一点鱼露拌匀即好。
  • 第二步:炒锅倒油放入葱花,花椒,小火炒香备用。
  • 第一步:准备食材。
  • 第六步:拌好的凉菜可放入冰箱冷藏一下,入味更佳口感更好。
  • 第三步:土豆,胡萝卜,去皮切丝,豇豆切小段,所有食材分别用开水焯烫一下,过凉备用。
  • 相关食材:海带土豆

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