土豆炖海带
土豆炖海带是【yxeg5】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖海带”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海带是一种营养价值较高的蔬菜，海带含有大量的碘，可以防治甲状腺机能障碍。可以防治高血压和动脉硬化。有增加血液和防止血液凝固的作用。海带中含有丰富的铁和维生素B12，两者都是造血的重要物质。并含有一种可降低血液粘性的物质，因此既能补血又能防止血液凝固。海带中含丰富的钾，钾有平衡钠摄量过多的作用。特别建议中年以上的朋友适当的多吃一些海带。海带的吃法也是很多的，不容易吃腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：一个 | 海带：200克 |
| 胡萝卜：二个 | 五花肉：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 鱼露：适量 |
| 绵白糖：适量 | 鸡粉：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
土豆炖海带的做法步骤
土豆炖海带做法技巧/窍门/补充说明：
放盐一定要小心，海带本身很咸，就是泡过还是咸。
答配菜谱：土豆与海带的做法