土豆炖海带
土豆炖海带是【yxeg5】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖海带”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海带是一种营养价值较高的蔬菜,海带含有大量的碘,可以防治甲状腺机能障碍。可以防治高血压和动脉硬化。有增加血液和防止血液凝固的作用。海带中含有丰富的铁和维生素B12,两者都是造血的重要物质。并含有一种可降低血液粘性的物质,因此既能补血又能防止血液凝固。海带中含丰富的钾,钾有平衡钠摄量过多的作用。特别建议中年以上的朋友适当的多吃一些海带。海带的吃法也是很多的,不容易吃腻。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:一个 | 海带:200克 |
胡萝卜:二个 | 五花肉:300克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 鱼露:适量 |
绵白糖:适量 | 鸡粉:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
土豆炖海带的做法步骤
土豆炖海带做法技巧/窍门/补充说明:
放盐一定要小心,海带本身很咸,就是泡过还是咸。
答配菜谱:土豆与海带的做法