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蛋黄虾仁豆腐羹

菜谱编号:142-806
蛋黄虾仁豆腐羹是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄虾仁豆腐羹”。
蛋黄虾仁豆腐羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很喜欢嫩豆腐,感觉不用牙齿就可以吃到美味了,寒冷的冬季,做这样一碗豆腐羹,与家人分享温暖,再好不过了

蛋黄虾仁豆腐羹主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
嫩豆腐:适量--
辅助料用量
虾仁:适量枸杞:适量
蒜苗:适量--
调味料用量
浓汤宝:适量水淀粉:适量
葱花:适量盐:适量

蛋黄虾仁豆腐羹的做法步骤

  • 第五步:放虾仁
  • 第二步:炒锅放油爆香葱花,加热水两碗,放浓汤宝烧开
  • 第七步:放盐,最后放蒜苗
  • 第六步:放水淀粉
  • 第四步:下到锅里继续烧开,放入打散的鸡蛋
  • 第一步:准备材料
  • 第九步:上桌咯
  • 第八步:放一小把枸杞,放入水淀粉,等汤汁浓厚就可出锅
  • 第三步:嫩豆腐弄碎
  • 蛋黄虾仁豆腐羹做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜操作简单方便,可以根据自己的喜欢放配料

    菜谱标签:羹类
    相关食材:蛋黄虾仁豆腐

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