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鲜虾蛋黄烧豆腐

菜谱编号:146-749
鲜虾蛋黄烧豆腐是【日光仙子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾蛋黄烧豆腐”。
鲜虾蛋黄烧豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宝宝很喜欢虾仁,又希望他多吃几种食物,于是就尝试各种做法,这个菜咸鲜适口、营养丰富、软嫩好消化,特别适合老人孩子,另外做起来也很简单,也很适合忙碌的上班族。

鲜虾蛋黄烧豆腐主厨:日光仙子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
虾仁:适量豆腐:适量
咸蛋黄:1个尖椒:1个
辅助料用量
葱:适量盐:适量
糖:适量鲍鱼汁:适量

鲜虾蛋黄烧豆腐的做法步骤

  • 第三步:葱花炝锅下入虾仁,煸炒变色。
  • 第七步:鲜香软嫩的豆腐出锅了,可以开饭喽!
  • 第一步:原材料就这几样,很简单。
  • 第五步:加水、下豆腐,加适量盐少许糖煮开。
  • 第六步:汁收的差不多时加尖椒块略翻炒即可出锅。
  • 第二步:虾仁剔虾线洗干净,豆腐、尖椒切小块儿,蛋黄加几滴水碾碎。
  • 第四步:下入蛋黄泥炒至发黄泛小泡儿,放少许凤球唛牌鲍鱼汁翻炒。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:蛋黄豆腐

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