沙琪玛
沙琪玛是【青妮】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙琪玛”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天兴致一起,随意做了些沙琪玛,卖相不好但家人都说好吃呢,嘻嘻~小小的得意了下
看到别人把自己煮的东西吃光,是最大的幸福!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | 麦芽糖:适量 |
油:适量 | 酵母粉:适量 |
淀粉:适量 | -- |
沙琪玛的做法步骤
沙琪玛做法技巧/窍门/补充说明:
所有的材料都可以根据个人口味来定量;
面条不要炸太久,炸到表面微变色就要起锅了,起锅后颜色会加深一点;
最关键的是熬糖汁,我就因为太急了,糖汁没熬好,沙琪玛有点散;
菜谱标签:甜品