芝麻面包棒
芝麻面包棒是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻面包棒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
经常吃软绵的面包不免也有些不新鲜了,今天换个面包棒吧,表皮硬脆中间柔软,嚼在嘴里香香甜甜很有层次,简单地外形令人回味的口感。
烤了两盘,等第二盘出炉,第一盘已经全进了家人的肚里,真的很香。
一边看书一边慢慢品着这个面包棒,时间在不经意中溜走,这可爱的面包棒给了我一个美好的下午时光······
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:260克 | -- |
辅助料用量 | |
奶粉:30克 | 牛奶:100克 |
炼乳:10克 | 黄油:10克 |
黑芝麻:20克 | 鸡蛋:一个 |
酵母:3克 | 白砂糖:40克 |
调味料用量 | |
盐:2克 | -- |
芝麻面包棒的做法步骤
芝麻面包棒做法技巧/窍门/补充说明:
一:面包机和面前先用筷子搅拌搅拌,以免面粉飞溅;
二:此方子面团比较干,多松弛一会;
三:烤的时候注意观察,如果上色不均匀的话中途要翻一面。
答配菜谱:芝麻与面包的做法