第十二步:大火蒸15-20分钟,闷3分钟左右再揭锅盖(揭开一看,放糖针的兔子哭得很伤心)。
第四步:放温暖处发酵至两倍大。
第五步:取出排气后搓成长条
第二步:慢慢加入牛奶,拌成团。
第一步:酵母用温水融化,加到面粉中。
第六步:切成小剂子。
第十一步:依次做好所有的兔子,放温暖处发酵20分钟左右。
第十步:用黑芝麻或者豆子之类的做眼睛(这里炒放了糖针,不行的哦,看后面就知道了)。
第八步:把小的一头卷上来沾上,可沾點水。
第三步:揉成光滑的团。
第九步:用剪刀从中间剪开,做兔子的耳朵。
第七步:取一面团,稍擀,整理成如图一头大一头小的形状。