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香辣杏鲍菇丝

菜谱编号:143-411
香辣杏鲍菇丝是【苏眷笑】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣杏鲍菇丝”。
香辣杏鲍菇丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇是个神奇的蔬菜可以炒出肉味这道菜微辣很开胃烹饪简单

香辣杏鲍菇丝主厨:苏眷笑

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
杏鲍菇:1个尖椒:3个
香菜:2棵--
辅助料用量
料酒:1汤匙盐:适量
生抽:1·5茶匙--

香辣杏鲍菇丝的做法步骤

  • 第三步:辣椒去籽切段再切丝
  • 第二步:杏鲍菇洗净先切段再切丝
  • 第四步:香菜去根切段
  • 第六步:爆香后加蘑菇料酒至蘑菇变软 加入盐和生抽
  • 第五步:热锅后加适量食用油 五成热时倒入辣椒丝 爆出香味 加入蘑菇丝
  • 第一步:开胃菜
  • 第七步:出锅时加入香菜 炒几下就可以了
  • 相关食材:杏鲍菇

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