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自制山楂酱

菜谱编号:143-457
自制山楂酱是【lujeanny】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制山楂酱”。
自制山楂酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老爸喜欢在早餐面包中抹些果酱,超市买的太甜,而且有添加剂增稠剂什么的,所以就想自己动手试着做点,吃得安心又放心。

自制山楂酱主厨:lujeanny

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
新鲜山楂:1500克--
辅助料用量
冰糖:800克--
调味料用量
水:1000克--

自制山楂酱的做法步骤

  • 第一步:新鲜山楂洗净
  • 第三步:去掉核的山楂放入准备好的水
  • 第四步:用的是黄色冰糖
  • 第六步:等到温度降下来,放入搅拌机中彻底粉碎,然后再倒入锅中继续加热,边煮边调,以防粘底,直至将多余水分煮干,大约20分钟
  • 第九步:看看我的果酱面包
  • 第七步:等放凉以后灌入瓶中,放入冰箱保存,因为不放任何添加剂,应尽早食用。
  • 第五步:一边加热一边将冰糖融化,大概煮20分钟
  • 第八步:有了果酱还得配点面包,于是又动手做面包
  • 第二步:将山楂纵向用刀一分二,去掉中间的核和凹进去的底部
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:山楂山楂酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制山楂酱。

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