当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鱼香杏鲍菇

鱼香杏鲍菇

菜谱编号:143-552
鱼香杏鲍菇是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香杏鲍菇”。
鱼香杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇营养丰富,促进肠胃消化,增强机体免疫能力。杏鲍菇用普通的炒法味道比较淡,口感不是很好,今天介绍给大家鱼香的做法,切的时候切成花刀,不仅外形漂亮,而且更加入味。美观大方,开胃可口的鱼香杏鲍菇做法很简单哟,下面就来看看吧······

鱼香杏鲍菇主厨:叶子的小厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:一个--
辅助料用量
青蒜苗:两颗小泡椒:八个
调味料用量
生姜:一块大葱:一段
生抽:适量蚝油:适量
盐:适量花生油:适量
水淀粉:适量--

鱼香杏鲍菇的做法步骤

第十步:出锅了

鱼香杏鲍菇做法第十步骤

第四步:泡椒切成小段,生姜大葱切成末

鱼香杏鲍菇做法第四步骤

第二步:杏鲍菇切成稍微厚一點的片,然后切成花刀

鱼香杏鲍菇做法第二步骤

第八步:等水比较少的時候,加入水淀粉

鱼香杏鲍菇做法第八步骤

第六步:放入杏鲍菇,翻她,加入适量盐、少许生抽、蚝油,翻她均匀

鱼香杏鲍菇做法第六步骤

第九步:加入蒜苗叶子,再翻她一分钟

鱼香杏鲍菇做法第九步骤

第三步:青蒜苗切成小段

鱼香杏鲍菇做法第三步骤

第一步:准备好原材料

鱼香杏鲍菇做法第一步骤

第七步:加入适量水,大火烧开

鱼香杏鲍菇做法第七步骤

第五步:锅里放入适量花生油,烧到五成热,放入葱姜末、大蒜的根部部分,她出香味

鱼香杏鲍菇做法第五步骤
鱼香杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

一:杏鲍菇切成花刀既好看又入味,其实不费功夫,也就多花一两分钟时间;
二:泡椒要炒出香味后加杏鲍菇翻炒;
三:水不要加多了,也就是将杏鲍菇焖煮一下,更加入味。

相关食材:杏鲍菇

鱼香杏鲍菇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【叶子的小厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱼香杏鲍菇。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜